Genom historien har mänskligheten använt många olika kryddor och smaksättare och för att förlänga hållbarheten på livsmedel. I utgrävningar från bosät
Mat är livsviktigt för oss. Genom maten får vi i oss all näring vi behöver för att kunna leva. Men mat är mer än näring. Maten har genom mänskligheten
Vid högtider samlas vänner, familj och släkt för att umgås. Vid dessa tillfällen har maten alltid varit en viktig komponent. Varje högtid har sina spe
Att äta hälsosamt handlar om att ge kroppen alla de näringsämnen den behöver men så lite som möjligt av sånt som kroppen inte har någon användning för
I takt med att allt fler vill ha hälsosamma och giftfria alternativ har ekologisk mat blivit allt mer populär. Men det är inte säkert att ekologisk ma
Det västerländska köket brukar innebära mat från Europa och Nordamerika. Maten varierar mycket mellan länderna och varje land och region har sina spec
Den afrikanska kontinenten har ett varierande utbud av rätter som påverkas av både traditioner, växtlighet och klimat. Grundråvarorna i de flesta afri
