Så äter du mer sund mat

Det är många som strävar efter att äta mer hälsosam mat. För att kunna göra det i en stressig vardag är det bra att försöka planera lite i förväg. Om du planerar vad du ska laga till middag det kommande veckodagarna kan du spara mycket tid, energi och pengar. Dessutom är det mycket lättare att äta sund och bra mat. Att planera lunch och mellanmål är också en bra idé. Då faller du inte för frestelsen att äta utelunch eller ta en bulle till fikat. Att ha med dig knäckebröd till jobbet är perfekt att ha till mellanmål och om du skulle bli akut hungrig. Ett tips är att gå in på Wasa.com och kolla vilket knäckebröd du ska köpa. Knäckebröd blir inte dåligt av att ligga i en väska. Du kan också förvara ett paket på jobbet. Det går att variera påläggen i oändlighet, allt från banan till jordnötssmör funkar att ha på.

Gör storkok och matlådor

Om du vill äta mer hälsosamt och billigt kan det vara en bra idé att testa mer vegetariska rätter. Många recept går att göra gröna genom att byta ut köttet mot linser, bönor eller liknande. För att äta mer sund mat kan det vara en bra idé att göra storkok och matlådor. Om maten är färdiglagad redan kommer du inte svänga förbi mataffären för att handla något snabblagat eller förbi snabbmatsstället för det inte finns tid att laga det som står på menyn. Att handla efter säsong är bra om du vill hålla nere matkostnaderna. En annan fördel med att planera och laga mat efter en veckomatsedel är att matsvinnet minskas. Du kommer säkert inte heller impulshandla på väg hem från jobbet. Det är både ekonomiskt och klimatsmart. Försök att vara kreativ och tänka utanför boxen. För att äta bra mat är det en bra idé att försöka äta mat lagad från grunden som inte innehåller några tillsatser.