Våra kroppar är beroende av näring för att fungera. De viktigaste byggstenarna som tillförs via kosten är:
Kolhydrater. Kolhydrater är kroppens vikti
Italien är berömt för många saker men maten är nog en av de främsta. Colosseum, Ferraris och fotboll i all ära – det som influerat den västerländska världen mest är… read more →
I Sverige är vi duktiga på att fika. Vare sig det är en Ballerinakaka eller en kanelbulle vi äter till eftermiddagskaffet så är det något vi bara måste ha. Men… read more →
Att kombinera mat och vin är både roligt och svårt. Om vinet passar bra ihop med maten kommer hela måltiden att smaka bättre. Om vinet däremot inte lämpar sig för… read more →
Att handla mat på nätet är både smidigt och enkelt. Idag finns det både stora och små aktörer som erbjuder hemleverans. Genom att beställa mat från datorn eller telefonen sparar… read more →
Världen är rik på olika kulturer med varierade mattraditioner. På samma gång har världen blivit allt mer globaliserad och många maträtter har därmed lyckats få stor popularitet världen över, från… read more →
“Låt dem äta bakelser!” lär Marie Antoinette har utropat när hon fick rapporter om att de fattiga i landet svalt och inte hade något att äta. Socker v
Hur och vad vi äter förändras hela tiden. Globalt sett går trenden mot en kost som innehåller mer mättade fetter och socker. Detta hänger i sin tur ih
Nötter äts flitigt som snacks och även i maträtter i många länder. I Sverige ser man dock inte nötter i maten i samma utsträckning som på många andra håll. Det… read more →
